lördag 31 maj 2008

Mjuk pepparkaka

Du behöver:

2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk malda nejlikor
1 tsk ingefära
2 tsk kanel
1 tsk bakpulver
1 ägg
1 dl mjölk, vatten, grädde eller gräddfil
50-70 g smält smör

Gör så här:

1. Blanda alla torra ingredienser.
2. Rör sedan i ägg, mjölk och smör till en jämn smet.
3. Häll smeten i en smörad och bröad sockerkaksform.
4. Grädda ca. 30 minuter i 200 grader.

Supergod! Smeten smakar nästan exakt som pepparkaksdeg! ;) Den var lätt att baka, inga svårigheter alls. ;)

Inga kommentarer: