Tigerkaka

Du behöver:

2 ägg

2 dl socker

3 dl mjöl

2 tsk vaniljsocker

1 ½ tsk bakpulver

50 g margarin

1 dl mjölk

2 msk kakao

1 msk vatten

smör/margarin och ströbröd till formen

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 g.

2. Smörj och bröa en form som rymmer ca. 1 ½ liter.

3. Smält margarinet och låt det svalna.

4. Vispa ägg och socker pösigt.

5. Rör ner mjöl, vaniljsocker och bakpulver.

6. Tillsätt margarinet och mjölken, vispa!

7. Häll 2/3 av sockerkakssmeten i fomen.

8. Blanda kakao och vatten i resten av smeten.

9. Häll på den mörka smeten och dra med en gaffel genom smeten så att den färdiga kakan kommer att se tigerrandig ut.
10. Grädda i nedre delen av ugnen i ca. 35 minuter.

Just den här tigerkakan fick inte så fint mönster, men det är ju smaken som räknas! ;)